關於部落格
  • 3355

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

BBQ@西貢黃石碼頭

這裡有涼亭,一片空地,很多樹,附近也有洗手間,烤爐多桌子也多,唯一缺點是烤爐比較細小。



我們預備了很多吃的,所以很重,不過是值得的!

有牛排,大量蔬菜,




起爐要等,怎麼辦?阿姨買了個很便宜東西。




終於可以吃了。我們是懶惰的一家,所以用網燒比較方便。

看,我們還有CLAM,SQUID,和我最愛的南瓜。燒南瓜很好吃,但要先莓處理一下,不能切開就燒,要先在家煮一煮。

生南瓜用水煮或蒸都可以,煮至軟身,但不要太軟,因為還要燒,軟至半軟就可以了。這樣燒起來肉很軟又有點脆,味道很好喔。



其實烤菠蘿也是不錯的選擇,因為熱吃很甜很清新,一定要試試。

當然,菠蘿也是要先處理的。起釘後切直條然後浸鹽水,要不會很燥熱。

看,是秋刀魚喔!另外還有多春魚的。



嘩!是牛排!牛排兩邊都稍為勞一烤就OK了,不可以烤太久,因為會老掉,這片只有5成熟(可能更生)但不用怕,因為牛肉生吃也可以的嘛。



拿出來的是日本蕃薯,味道很好。一開始就放進去,不會怕太熟的。

還有SQUID呢!要先拔走筒裡面的東西和骨啊。



帶水煲的話,還可以喝紅茶呢,加片檸檬就是檸檬茶了。我們還帶了即沖湯粉,所以有粟米湯呢。



這次BBQ非常豐富,希望你的也是 = )

shr.
相簿設定
標籤設定
相簿狀態